Bares: os melhores de São Paulo por VEJA COMER & BEBER 2016/2017

Os últimos doze meses foram pródigos em boas inaugurações de bares. Dos dez vencedores desta edição, seis são endereços abertos recentemente, entre eles o Hirá Ramen Izakaya, considerado o melhor izakaya, categoria que estreia nesta edição.

Spencer Amereno Jr., volta ao pódio com o título de bartender do ano e também abocanha o prêmio de melhor carta de drinques da cidade pelo Frank. 

A seguir, conheça os vencedores e os vice-campeões.     

BOTECO

• Campeão – Sabiá
• 2º lugar – Bar Quintal da Mooca
• 3º lugar – Academia da Gula

PARA TOMAR CHOPE

• Campeão – Ambar
• 2º lugar – Choperia São Paulo
• 3º lugar – C.O.D — Craft on Draft

CARTA DE CERVEJAS

• Campeão – Empório Alto dos Pinheiros
• 2º lugar – Frangó
• 3º lugar – Delirium Café

CARTA DE DRINQUES

• Campeão – Frank
• 2º lugar – SubAstor
• 3º lugar – Bar do Jiquitaia

COZINHA

• Campeão – A Casa do Porco Bar
• 2º lugar – Adega Santiago
• 3º lugar – Bar da Dona Onça

IZAKAYA

• Campeão – Hirá Ramen Izaka
• 2º lugar – Huto Izakaya
• 3º lugar – Tan Tan Noodle Bar

PARA PAQUERAR

• Campeão – Banana Café
• 2º lugar – Tatu Bola
• 3º lugar – Sala Especial

PETISCO

• Campeão – Bolovo (Guarita)
• 2º lugar – Bolinho de linguiça blumenau (Quintana)
• 3º lugar – Barriga de porco com goiabada (A Casa do Porco Bar)

BAR REVELAÇÃO

• Campeão – Bar do Jiquitaia
• 2º lugar – Guarita
• 3º lugar – Z Carniceria

BARTENDER DO ANO

• Spencer Amereno Jr. (Frank)
• 2º lugar – Marcelo Serrano (Brasserie des Arts e Recreo)
• 3º lugar – Rafael Pizanti (Barê)

PERSONALIDADES GASTRONÔMICAS

• Seu Luiz Fernandes e dona Idalina (Bar do Luiz Fernandes)