Bares

Academia da Gula

Name: Academia da Gula
Address: Rua Caravelas, 374, São Paulo, SP, 04012-060, BR
Telephone: (11) 55722571

(Desde 1992)

Arroz à rodrigo hilbert: arroz de bacalhau e tomate salpicado de salsinha (Rogério Albuquerque/)

Tipos de Bares: Portugueses, Botecos

VejaSP:

Endereço: Rua Caravelas, 374 - Vila Mariana - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 55722571 / (11) 993943506

Horário:

segunda-feira 11:00 - 22:00

terça-feira 11:00 - 22:00

quarta-feira 11:00 - 22:00

quinta-feira 11:00 - 22:00

sexta-feira 11:00 - 22:00

sábado 11:00 - 18:00

domingo - Fechado

Feriados até 18h

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (70), Levar vinhos (permite) (R$ 30,00)

**1/5** Arroz à rodrigo hilbert: arroz de bacalhau e tomate salpicado de salsinha *(Rogério Albuquerque)*

**2/5** Academia da Gula: polvo ao molho verde *(Rogerio Albuquerque/Veja SP)*

**3/5** Bolinhos de bacalhau *(Rogério Albuquerque/Veja SP)*

**4/5** Bolinhos de bacalhau: moldados na colher *(Renata Ursaia)*

**5/5** Bacalhau cru desfiado do Academia da Gula *(Mario Rodrigues)*

Resenha por Saulo Yassuda

A empresária portuguesa Rosa Brito dá as ordens nesta casa de esquina. O ponto fica um pouco mais tranquilo à noite, mesmo instalado a uma quadra da frenética Avenida 23 de Maio. No formato alongado, o bolinho de bacalhau (R$ 9,90) com salsinha na massa está entre os melhores da cidade. O mesmo pescado desfiado vira uma salada com grão-de-bico, cebola, folhas verdes e tomate em rodelas (R$ 59,90). Para bebericar, a lista de cervejas traz a lusa Super Bock (R$ 12,90, 250 mililitros).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

Academia da Gula

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Resenha por Saulo Yassuda

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