Delirium Café

Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

O ótimo chope Delirium Tremens (R$ 29,00, 330 mililitros), um dos símbolos do rico portfólio cervejeiro belga, é encontrado entre as trinta torneiras do bar. Quase um terço delas costuma derramar líquidos do país europeu — o bar descende de uma megacervejaria de Bruxelas —, mas há pedidas nacionais, como o IPA feito para a casa pela Mea Culpa, de amargor presente (R$ 16,00, 330 mililitros). Amplo e com música ao vivo de sexta e sábado, o bar ganhou um novo salão na entrada, onde antes funcionava um mercadinho de garrafas. Falando nelas, a carta traz 250 rótulos.

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.

• Cervejas especiais