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É com pesar que informamos que o Purgatório, restaurante ibérico promissor na Rua dos Pinheiros, fechou em definitivo no dia 22 de dezembro de 2022. Teve uma vida breve, pouco mais de um ano.
Mas o ponto não ficará vago por muito tempo. Pelo contrário. No comecinho de 2023, o empresário Edrey Momo já começou uma rápida reforma na cenografia local para estrear ali a segunda unidade paulistana da Tasca da Esquina, marca fundada pelo chef Vítor Sobral em Lisboa e que chegou à capital em 2011. A abertura da filial estava prevista para a quinta (26).
Em um novo modelo de negócio, Momo se associa ao dono do Purgatório, José Carlos Marques Ferreira, ou Zeca, que ganha uma cota no novo endereço. “O cardápio é 100% igual”, garante Momo. Espere as mesmas receitas de sucesso do endereço dos Jardins, como o bacalhau empanado ao molho de laranja com acelga bok choy por cima (R$ 159,00). “Vamos manter a croqueta de presunto cru, que é muito boa”, garante. “Agora, provavelmente vai se chamar croquete.”
Rua dos Pinheiros, 436, Pinheiros
Tem acessibilidade
tascadaesquina.com
Publicado em VEJA São Paulo de 1º de fevereiro de 2023, edição nº 2826.
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