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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 15 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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Atualizado em 26 fev 2017, 10h06 - Publicado em 20 set 2016, 15h00

Pasquale Nigro, dono e cozinheiro do restaurante Pasquale. (/)

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