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Quem bater no número 349 da Rua Guaimbé, na Mooca, terá uma surpresa. A Pizza da Mooca, com salãozinho minúsculo e para lá de apertado, não existe mais por lá.
Não, uma das melhores pizzarias da Zona Leste não fechou. Apenas mudou de endereço. Transferiu-se para outro ponto do mesmo bairro.
Há um mês, a casa do chef Fellipe Zanuto encontra-se na Rua da Mooca, 1747. Ficou pertinho de Hospedaria, restaurante de cozinha variada e preços razoáveis, aberto por ele dois anos atrás.
“Investimos 500.000 reais para montar a nova casa. Conseguimos um aumento de 30 para 63 lugares”, comemora. “Estamos agora na área de revitalização do bairro.”
Além de acomodar mais do que o dobro de pessoas no novo ambiente, a casa tem outros predicados. A cozinha, por exemplo, é totalmente aberta e o cliente pode acompanhar todas as etapas da produção das pizzas individuais ao estilo napolitano.
Quem espera por novidades no cardápio, como a inclusão de mais coberturas, vai ficar na vontade. “Por enquanto, continua tudo igual”, conta Zanuto, que concentrou as novidades culinárias no Da Mooca Pizza Shop (Rua Fradique Coutinho, 154, tel. 3062-0422), em Pinheiros, onde versões em estilo romano, de massa alta e cortada em retângulos com a ajuda de uma tesoura.
O antigo endereço de A Pizza da Mooca não ficará vazio. Será ocupado pelos donos do food truck Gorillaz. “Eles vão montar uma loja fixa por lá”, revela Zanuto.
A conferir.
A Pizza da Mooca. Rua da Mooca, 1747, Mooca, tel. 3571-1221.
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