Trattorita Evvai já tem data de abertura

Por Saulo Yassuda

Inicialmente prevista para agosto, a Trattorita Evvai, a casa italiana do chef Luiz Filipe Souza, do premiado Evvai, começa a operar nesta segunda (15) em sistema de soft opening.

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Entre as pedidas do novo espaço que fica na mesma Rua Joaquim Antunes podem ser provadas a fregula com frutos do mar e malloreddus, nhoque sardo servido com ragu de linguiça, açafrão e queijo pecorino, receitas que já fizeram parte do cardápio do Evvai.

As pizzas, a razão de ser do extinto Evv.ita, que funcionou no mesmo ponto, fazem parte apenas do menu do bar de espera, mas aos domingos podem ser consumidas no salão.

Trattorita Evvai

Rua Joaquim Antunes, 260-a, Jardim Paulistano, telefone 3061- 1581. Tem acessibilidade.
Instagram: @trattorita.

Publicado em VEJA São Paulo de 12 de janeiro de 2024, edição nº 2875

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