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Quem frequenta as duas unidades da Speranza pode não notar, mas um aviso sobre as mesas mostra que sabores especiais estão disponíveis na tradicional pizzaria.
São três opções que foram servidas durante festivais realizados pela casa em celebração aos 65 anos, em 2023, e eleitas pela freguesia como as melhores.
As coberturas são: carbonara (muçarela fior di latte, fatias de pancetta, pimenta-do-reino, parmesão e gema; R$ 100,00), mortadela (molho branco, fior di latte, fatias de mortadela, pistache e creme ao limão; R$ 104,00) e pastrami (fior di latte, pastrami, pepino em conserva, mostarda escura e rúcula; R$ 104,90).
Todas elas vêm em tamanho grande, com oito fatias, e ficam disponíveis até o início de abril.
Speranza
Rua 13 de Maio, 1004, Bela vista, telefone 5051-1229; Avenida Sabiá, 773, Moema.
pizzaria.com.br.
Publicado em VEJA São Paulo de 16 de fevereiro de 2024, edição nº 2880
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