Festival de Tapas reúne 25 bares e restaurantes que criaram petiscos originais

A partir desta sexta (16) até 2 de julho, o Instituto de Turismo da Espanha (Turespaña) promove o inédito Festival de Tapas São Paulo.

Ao todo, 25 bares e restaurantes dos mais variados estilos participam do evento com a missão de servir petiscos originais em pequenas porções. Uma comissão de especialistas vai avaliar esses bocados e escolher o campeão.

Entre os participantes estão Bar do Luiz Fernandes (Rua Augusto Tolle, 610, Mandaqui, tel. 2976-3556), Jiquitaia (Rua Coronel Oscar Porto, 808, Paraíso, tel. 3051- 5638), Mapu Bao e Comidinhas (Rua Áurea, 267, Vila Mariana, tel. 5081-4070) e Ping Yang Thai Bar & Food.

Um dos raros representantes espanhóis, o Nit (Rua Oscar Freire, 153, Jardim Paulista, tel. 3062-6385), do chef Oscar Bosch, faz os huevos rotos (gema curada, batata crocante e em espuma e cebola caramelada; R$ 50,00, quatro unidades).

Festival de Tapas São Paulo
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Publicado em VEJA São Paulo de 21 de junho de 2023, edição nº 2846.

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