Sobe e desce: Quem perde e quem ganha estrelas no guia COMER & BEBER 2025

Nesta edição de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER estão publicados 580 estabelecimentos, entre restaurantes, bares e endereços de comidinhas. Todos eles foram visitados pela equipe de críticos do guia, sem anúncio prévio e com todas as contas pagas pela Editora Abril.

A avaliação vai de zero a cinco-estrelas, e só entram no guia os que tiveram a cotação de “bom” (três-estrelas) para cima. O desempenho dos lugares sobe e desce de um ano para o outro.

O restaurante variado Manioca e o bar-restaurante Bar dos Cravos são exemplos de endereços que chegaram às quatro-estrelas e concorreram como finalistas de suas categorias.

Alguns estreantes no guia também ganharam uma estrela a mais após a avaliação inicial, como o bar Lágrima, o ARA – Restaurante de Sobremesas e a Org Pizzaria.

As perdas também são inevitáveis. Baixou de “ótimo” para “bom”, por exemplo, a Fabrique, padaria campeã no ano passado, mas que, visitada novamente durante o ano, desceu um degrau na classificação.

Confira a lista com todas as mudanças.

SOBE DE ✪✪✪ PARA ✪✪✪✪

Restaurantes
Jacó
Kotori
Manioca
Oli Pizzas Artesanais
Org Pizzaria
Soffio Pizzeria

Bares
Bar dos Cravos
Lágrima
Shiro Japanese Cocktail Bar

Matiz

Comidinhas
ARA – Restaurante de Sobremesas
Komah Bakery

Panadero
Cuscuz da Irina
Shihoma Deli

DESCE DE ✪✪✪✪ PARA ✪✪✪

Restaurantes
Casa Rios
Kan Suke

Bares
SubAstor
Astor

Comidinhas
Gallette Chocolates
Confeitaria Dama
Fabrique

COMER & BEBER 2025/2026 é uma realização de VEJA SÃO PAULO com patrocínio master de BTG, patrocínio de JBS, 99Food e Prefeitura de São Paulo, apoio institucional do Governo de São Paulo, apoio de Tramontina Hospitality, Nespresso e Baden Baden e parceria de Salton.

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• Comer e Beber SP 2025
• estrelas