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Bar dos Cravos

(Desde 2023)

Tipos de Bares: Bar-restaurante

VejaSP:

Endereço: Rua Osório Duque Estrada, 41 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 997870927

Horário:

segunda-feira 18:00 - 00:00

terça-feira 18:00 - 00:00

quarta-feira 18:00 - 01:00

quinta-feira 18:00 - 01:00

sexta-feira 18:00 - 02:00

sábado 13:00 - 02:00

domingo - Fechado

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (120), Levar vinhos (permite) (R$ 150,00)

Resenha por Saulo Yassuda

Com luminárias que emanam luz suave sobre o balcão em zigue-zague e pelas mesas, a casa é cada vez mais procurada por casais. Nas paredes, a decoração evoca a Revolução dos Cravos (1974), de Portugal, e o cardápio também guarda referências lusas, ainda que não se prenda a elas. O chef Paulo Maia, que já passou por La Casserole e Cora, está à vontade na cozinha desde a abertura do bar, quando o cardápio era do também talentoso Guto Cavanha. Das boquetas, expede tentáculos de polvo bem tostados na frigideira com páprica guarnecidos de batata ao murro e aïoli (R$ 98,00). Na seleção de aperitivos, o coração de pato ao molho da carne, acelga bok choy grelhada e dadinhos de polenta frita (R$ 65,00) fazem um bom jogo de textura e sabores. Não deixe passar o ótimo croquete de joelho de porco carnudo e cascudinho ao molho ardido piri-piri (R$ 45,00, cinco unidades). A bartender Nathalia Sanches sugere drinques como o fado tropical (R$ 42,00), levinho, de vodca, cordial de abacaxi e cardamomo, vermute seco e vinho branco português, tudo gaseificado.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

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