Tudo sobre renata vanzetto | VEJA SÃO PAULO

Renata Vanzetto abre seus restaurantes com pratos a partir de R$ 15,00

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Blog do Lorençato | 26 jan 2024, 06h00

No evento Food Sem Truck, que rola domingo (28), o Ema, o bar MeGusta e outros endereços servirão comidinhas de rua

Mercearia Maravilha: saiba tudo sobre o novo negócio de Renata Vanzetto

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Blog do Lorençato | 1 set 2023, 06h00

Montada no interior do restaurante Muquifo, loja dedicada a objetos de mesa e comida para viagem tem também versão on-line

Renata Vanzetto celebra dez anos do Ema com livreto de receitas

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Blog do Lorençato | 19 Maio 2023, 06h00

A chef e restauratrice premiada pelo COMER & BEBER 2021 compilou os pratos que marcaram a primeira década do restaurante

Feira dos Campeões 2022 reúne o melhor da gastronomia de São Paulo no Conjunto Nacional

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Blog do Lorençato | 17 nov 2022, 20h00

Festival leva 23 ganhadores e finalistas do COMER & BEBER para o mesmo espaço em dois fins de semana

Renata Vanzetto renova o menu do Ema

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Blog do Lorençato | 27 Maio 2022, 06h00

As inclusões fresquinhas da chef estão tanto na degustação quanto no cardápio

Mico, novo restaurante de Renata Vanzetto, já tem data de abertura

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Blog do Lorençato | 25 mar 2022, 06h00

O endereço fica no piso superior do Mi.Ado e prioriza as receitas árabes

Três restaurantes estreiam menus executivos

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Blog do Lorençato | 11 fev 2022, 06h00

Priceless, Mi.Ado e Duas Terezas abrem para almoço com valores especiais

Chef Renata Vanzetto lança hambúrguer de 10 reais

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Delícia de Conta | 12 jan 2022, 12h26

Pedida é temporária e exclusiva do novo delivery do Matilda Lanches, na Zona Sul

Mi.Ado, da premiada chef Renata Vanzetto, tem menu de inspiração asiática. Leia a crítica

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Blog do Lorençato | 29 out 2021, 06h00

A chef foi escolhida por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2021 como a restauratrice do ano

Comer & Beber 2021: Renata Vanzetto é a restauratrice do ano

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Blog do Lorençato | 21 out 2021, 21h29

Por trás do Grupo Eme, a chef paulistana criada no litoral toca negócios bombados na capital, entre eles o novo Mi.Ado, e já prepara outras aberturas

A gastronomia em lenta recuperação

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Blog do Lorençato | 23 jul 2021, 21h04

Aos poucos, projetos criados antes ou durante a quarentena abrem, casas ganham novos espaços e estabelecimentos fechados voltam

Mi•Ado será o novo restaurante da chef Renata Vanzetto

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Blog do Lorençato | 26 fev 2021, 02h00

A casa, que vai ocupar um pequeno salão ao lado do Matilda, terá cardápio asiático

Renata Vanzetto não está mais à frente do restaurante Marakuthai

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Blog do Lorençato | 7 fev 2020, 06h00

A chef vendeu a dupla de endereços de culinária de toques asiáticos para o Grupo Ergo

Renata Vanzetto faz comidas natalinas por até 30 reais neste domingo (15)

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Delícia de Conta | 13 dez 2019, 21h15

Entre as receitas do Food Sem Truck está uma rabanada de panetone

Conheça o Mé, novo bar “escondido” da chef Renata Vanzetto

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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda | 15 nov 2019, 06h00

A sócia de casas como Ema, Marakuthai e MeGusta inaugura mais um endereço

Receita: tartare de melancia do Ema

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h10 - Publicado em 24 out 2019, 23h24

Cozinha do Lorençato convida Renata Vanzetto

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 10h01 - Publicado em 19 jul 2019, 19h26

Renata Vanzetto abre mais um restaurante, o Muquifo; leia minha crítica

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Blog do Lorençato | 28 jun 2019, 06h00

Com faro para negócios, a chef também está à frente de casas como Marakuthai, Matilda Lanches e Ema

Matilda Lanches inaugura segunda unidade

Por Gabriela Del'Moro
Atualizado em 20 jan 2022, 09h47 - Publicado em 19 jun 2019, 20h28

Chef Renata Vanzetto lança coleção de louças com a Così Home

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Liquidação e Cia. | 9 nov 2018, 19h05

Pratos, bowls, canecas e jarras ganham desenhos e frases criados por ela

As comidinhas que Renata Vanzetto servirá em seu casamento

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Terraço Paulistano | 20 out 2017, 06h00

A chef, grávida de quase quatro meses, se unirá ao arquiteto Cassiano Bonjardim

Chef Renata Vanzetto promove evento com comidinhas de rua

Por Gabrielli Menezes SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h15 - Publicado em 5 Maio 2017, 18h11

Renata Vanzetto: a jovem chef que deve faturar 25 milhões de reais

Por Bárbara Öberg
Atualizado em 1 jun 2017, 15h54 - Publicado em 15 out 2016, 00h00

Renata Vanzetto inaugura o Ema hoje

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Blog do Lorençato | 20 nov 2013, 12h52

A chef Renata Vanzetto, de 25 anos, expande seus domínios nos Jardins. Hoje, a dona do Marakuthai inaugura oficialmente para o público o pequenino Ema. + Leia sobre o projeto do Ema + Conheça o PF de 24 reais do Marakuthai Esse novo restaurante tem apenas 24 lugares e abre com o pé-direito. No primeiro horário, […]

Chef Renata Vanzetto, do Marakuthai, abrirá outro restaurante

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Blog do Lorençato | 9 ago 2013, 20h20

Não falta espírito empreendedor à chef Renata Vanzetto, de 24 anos. Cozinheira caiçara, ela chegou à cidade em 2009 para abrir uma filial do Marakuthai, que era sucesso na Ilhabela, litoral norte de São Paulo. Acertou, de saída, no divertido nome do restaurante, que de tailandês tem apenas uma leve inspiração, como está descrito no […]

Chef Renata Vanzetto, do Marakuthai, cozinha na Patagônia

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Blog do Lorençato | 14 fev 2013, 16h21

De origem caiçara em sua carreira de forno & fogão, a chef Renata Vanzetto tem demonstrado um enorme apetite em ampliar suas fronteiras culinárias. Depois de fazer sucesso na Ilhabela com o Marakuthai, a jovem cozinheira trouxe sua grife culinária para São Paulo, onde é sucesso desde 2009. No ano passado, Renata conseguiu um estágio […]

Salmão com emulsão de avocado

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Blog do Lorençato | 14 fev 2013, 15h34

Receita da chef Renata Vanzetto, do Marakuthai (rende quatro porções) + Veja como foi a viagem da chef Renata Vanzetto pela Patagonia Ingredientes Salmão 1 colher (chá) de sal 1 colher (café) de pimenta-do-reino 1 colher (chá) de açúcar 200 gramas de salmão fresco Finalização 100 gramas de gergelim preto Emulsão 1 avocado (tipo de abacate) 100 […]

Chef Renata Vanzetto lança coleção com aventais estilosos

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Terraço Paulistano | 1 set 2012, 00h50

[Com reportagem de Carolina Giovanelli, Cristiane Bomfim, Flora Monteiro e Nathalia Zaccaro] Responsável pelas receitas do Marakuthai, nos Jardins, a chef Renata Vanzetto, de 23 anos, quer mostrar que suas especialidades vão além do mundo das panelas. + A atriz Camila Guebur lança coleção de joias inspirada em animais A moça, que costuma usar lenços e […]

Maionese de camarão

Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 5 dez 2016, 17h32 - Publicado em 9 dez 2011, 23h50

Entre na cozinha do restaurante número 1 do mundo

Por
Blog do Lorençato | 23 jul 2011, 07h09

Quantos cozinheiros ao redor do planeta não sonham em estagiar no dinamarquês Noma, eleito o restaurante número 1 do mundo pela revista inglesa Restaurant ? E ter a possibilidade de, ainda que por um curto período, aprender com o chef René Redzepi, em Copenhague, as técnicas culinárias que colocaram a Dinamarca no mapa-múndi da […]