Os pratos do novo restaurante da chef aparecem com nomes divertidos, como o arroz safado 						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							Além de carnes grelhadas, o menu do novo endereço dos Jardins terá pratos do passado e invencionices da chef						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							Chef de cozinha do Grupo Eme, que inclui restaurantes como o Muquifo e o Mamma Vanzetto, leva molhos, alimentos e louças ao mercado da Avenida Cidade Jardim						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							A casa da chef ficará no mesmo ponto que pertenceu ao extinto Mico, dedicado à culinária árabe						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							Depois de uma reforma estrutural (“rolos seríssimos”), a chef-empresária montará no lugar o Mamma Vanzetto, de comida italiana						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							No evento Food Sem Truck, que rola domingo (28), o Ema, o bar MeGusta e outros endereços servirão comidinhas de rua						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							Montada no interior do restaurante Muquifo, loja dedicada a objetos de mesa e comida para viagem tem também versão on-line
						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							A chef e restauratrice premiada pelo COMER & BEBER 2021 compilou os pratos que marcaram a primeira década do restaurante						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							Festival leva 23 ganhadores e finalistas do COMER & BEBER para o mesmo espaço em dois fins de semana 						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							As inclusões fresquinhas da chef estão tanto na degustação quanto no cardápio
						
					
				 
			 
			
				
					
					
						
							O endereço fica no piso superior do Mi.Ado e prioriza as receitas árabes						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							Priceless, Mi.Ado e Duas Terezas abrem para almoço com valores especiais 						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							Pedida é temporária e exclusiva do novo delivery do Matilda Lanches, na Zona Sul						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							A chef foi escolhida por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2021 como a restauratrice do ano						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							Por trás do Grupo Eme, a chef paulistana criada no litoral toca negócios bombados na capital, entre eles o novo Mi.Ado, e já prepara outras aberturas						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							Aos poucos, projetos criados antes ou durante a quarentena abrem, casas ganham novos espaços e estabelecimentos fechados voltam						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							A casa, que vai ocupar um pequeno salão ao lado do Matilda, terá cardápio asiático						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							A chef vendeu a dupla de endereços de culinária de toques asiáticos para o Grupo Ergo						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							Entre as receitas do Food Sem Truck está uma rabanada de panetone						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							A sócia de casas como Ema, Marakuthai e MeGusta inaugura mais um endereço 						
					
				 
			 
			
				
					
					
						
							Com faro para negócios, a chef também está à frente de casas como Marakuthai, Matilda Lanches e Ema						
					
				 
			 
																						
				
					
					
						
							Pratos, bowls, canecas e jarras ganham desenhos e frases criados por ela  						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							A chef, grávida de quase quatro meses, se unirá ao arquiteto Cassiano Bonjardim						
					
				 
			 
																						
				
					
					
						
							A chef Renata Vanzetto, de 25 anos, expande seus domínios nos Jardins. Hoje, a dona do Marakuthai inaugura oficialmente para o público o pequenino Ema. + Leia sobre o projeto do Ema + Conheça o PF de 24 reais do Marakuthai Esse novo restaurante tem apenas 24 lugares e abre com o pé-direito. No primeiro horário, […]
						
					
				 
			 
																																					
				
					
					
						
							Não falta espírito empreendedor à chef Renata Vanzetto, de 24 anos. Cozinheira caiçara, ela chegou à cidade em 2009 para abrir uma filial do Marakuthai, que era sucesso na Ilhabela, litoral norte de São Paulo. Acertou, de saída, no divertido nome do restaurante, que de tailandês tem apenas uma leve inspiração, como está descrito no […]