Tudo sobre Blog do Lorençato
O chef Enrique Paredes coloca entre as opções o escabeche de lula defumada e o ceviche carretilero
Martín Fierro celebra 45 anos com sanduíche criado por Paola Carosella
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Além da receita elaborada pela chef do Arturito, o restaurante de Ana Maria Massochi lança outra identidade visual e um malbec próprio
La Peruana comemora 10 anos com festa e cozinheiros convidados
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No domingo (5), a chef Marisabel Woodman oferece receitas de seis colegas com preços que vão de R$ 35,00 a R$ 50,00
As receitas serão servidas na quarta (27) pelo preço fechado de R$ 900,00
Entre as inclusões estão pratos como o agnolote de milho, ricota defumada e manteiga de missô
Restaurante-escola Da Quebrada tem patrocínio renovado até 2026
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A casa de Pinheiros recebe apoio de uma multinacional desde a abertura três anos atrás, na Vila Madalena
Chef Pedro Gonzalez traz filial do Tortuga, de Barcelona, para São Paulo
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No menu estão previstas receitas como o bao desconstruído de porco em molho de shoyu com laranja sobre purê de maçã e pimenta-dedo-de-moça
Endereços servem pratos especiais e oferecem mimos no domingo (14)
Dois festivais de vinhos acontecem neste sábado (23)
PorNotas Etílicas - Por Saulo Yassuda
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No Festival do Espumante e no Vinho Verde Wine Experience, é possível degustar uma série de rótulos
Murakami atende em balcão de apenas 12 lugares; leia crítica de Lorençato
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O restaurante, que o chef Tsuyoshi Murakami toca com a família, serve um menu degustação em dois turnos
O italiano, onde é possível encontrar o melhor prato da cidade, oferece mais trinta lugares ao público
Peppino Cantina é a nova casa de Rodolfo De Santis; leia a crítica
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O restaurateur do ano pelo guia VEJA COMER & BEBER abre o endereço no lugar de seu antigo bar
Chef Salvatore Loi completa 20 anos de Brasil com menu especial
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Natural da Itália, o cozinheiro prepara as refeições no Mondo Gastronômico
A capacidade do italiano aumentou após a abertura de uma nova área
Vulcano mira a cozinha do sul da Itália; leia crítica de Arnaldo Lorençato
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Dona dos restaurantes gregos Myk, Kouzina e Fotiá, a chef Mariana Fonseca levanta nova bandeira culinária na casa dos Jardins
Provei o novo prato do chef Henrique Fogaça no Sal Gastronomia
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Confira se vale a pena comer a receita que o jurado do MasterChef Brasil lançou na dupla de restaurantes
Voou e quase nem deu para perceber. Hoje faço a comemoração dos cinco primeiros anos do blog. Isso mesmo: cinco anos. Uma preocupação era não repetir as mesmas notícias que dou no impresso, em especial minhas críticas. Esse era um caminho que me parecia muito fácil e me tornaria preguiçoso. Não combinaria comigo. Criei assim […]
De buchada de bode às receitas arrojadas do chef espanhol Dani García Bem, minha vida de repórter de vídeo começou quando saquei o celular do bolso e fiz três perguntas para o chef espanhol Dani García. Ele tinha vindo à cidade para participar de um evento gastronômico. Feliz possuidor de um iPhone4, resolvi fazer um […]
https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/blogs/arnaldo-lorencato/files/2013/04/quiz-arnaldo2.swf Publicidade
Quase não deu para perceber. Mas na próxima terça, meu blog comemora um ano. No início, não sabia bem como seria escrever para o meio eletrônico. Inclusive, hesitei antes de começar. Ao longo desses doze meses, confesso que fiquei completamente apaixonado pela agilidade da nova linguagem, por poder noticiar assuntos que extrapolavam o espaço da […]
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