Com uma boa seleção de chopes belgas, o The Ale House acaba de apresentar uma novidade inusitada. Trata-se de uma carta de drinques feitos com cerveja, assinados pelo especialista Xavier Depuydt.
Chamadas de “biercocktails”, as bebidas combinam a cerveja a destilados, refrigerantes e itens como café e coentro. Entre as catorze opções, destacam-se o fleche wallon, que mistura a belga Kwak com tequila e coentro (R$ 29,90) e o stella red, mix de Stella Artois e grenadine (R$ 12,90).