Onde saborear ótimas receitas de acarajé

Vizinho do concorridíssimo Mocotó, na Vila Medeiros, o Acarajé da Dona Inês beneficia-se dos clientes que não querem encarar a longa fila de espera do fim de semana. Muitos deles migram para essa casa especializada em cozinha baiana.

Atração principal, o acarajé (R$ 8,50) é feito na hora por uma moça vestida de baiana. Depois de frito em azeite de dendê, o bolinho ganha recheio de vatapá, camarão seco e vinagrete. Durante a semana, entre 150 e 200 salgados são vendidos por dia. Aos sábados e domingos, esse número dobra.

+ Saiba quanto custa o acarajé em quatro restaurantes

No Consulado da Bahia, em Pinheiros, o quitute é servido com o recheio à parte. Cabe aos comensais preencher os bolinhos como preferirem. A unidade custa R$ 12,00 e a porção de quatro unidades, em tamanho reduzido, sai por R$ 26,00 (meia-porção, R$ 14,00).

Confira abaixo mais restaurantes e um bar que servem acarajé:

Acarajé da Inês - Delícias da Bahia Toni Nogueira

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Acarajé da Inês - Delícias da Bahia (Toni Nogueira / Acarajé da Dona Inês (estabelecimento mudou de nome para Acarajé da Inês))

Restaurantes Brasileiros

Acarajé da Dona Inês (estabelecimento mudou de nome para Acarajé da Inês)

Avenida Nossa Senhora do Loreto - 1144 - São Paulo - SP

VejaSP:

Brasil a Gosto Alexandre Schneider

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Brasil a Gosto (Alexandre Schneider / Brasil a Gosto)

Restaurantes Brasileiros

Brasil a Gosto

Rua Professor Azevedo Amaral - 70 - São Paulo - SP - (11) 30863565

VejaSP:

Gula Miab/Divulgação

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(Gula Miab / Consulado da Bahia)

Restaurantes Brasileiros

Consulado da Bahia

Rua dos Pinheiros - 534 - São Paulo - SP - (11) 30853873

VejaSP:

Começar com um acarajé é sempre uma boa ideia nesta casa de alma baiana e jeitão botequeiro.

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De clima descontraído e praiano, tem as mesas espalhadas em um labiríntico jardim logo na entrada do bar. Casais de namorados e rodas de amigos de todas as idades frequentam o local. Durante os fins de semana, famílias costumam disputar os pratos fartos como a costela goiana. Grelhada na churrasqueira, ela recebe a companhia de […] ( / Dita Cabrita)

Bares

Dita Cabrita

Rua Barão do Bananal - 961 - São Paulo - SP - (11) 38682463

VejaSP:

De clima descontraído e praiano, tem as mesas espalhadas em um labiríntico jardim logo na entrada do bar. Casais de namorados e rodas de amigos de todas as idades frequentam o local. Durante os fins de semana, famílias costumam disputar os pratos fartos como a costela goiana. Grelhada na churrasqueira, ela recebe a companhia de […]

Manzuá Divulgação

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Manzuá (Divulgação / Manzuá)

Restaurantes Brasileiros

Manzuá

Rua Oscar Freire - 1189 - São Paulo - SP - (11) 30855058

VejaSP:

Fundada pelo pernambucano Leonel da Rocha, a rede de restaurantes baianos tinha essa filial paulistana originalmente com o nome Bargaço. Dois anos atrás, transformou-se em Manzuá, palavra que batiza a rede usada para a pesca da lagosta no Nordeste. A moqueca continua a estrela do menu, embora não seja tão inspirada como em um passado […]

Mestiço: porção de mini-acarajés. Leo Feltran/Divulgação

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Mestiço: porção de mini-acarajés. (Leo Feltran / Mestiço)

Restaurantes Cozinha variada

Mestiço

Rua Fernando de Albuquerque - 277 - São Paulo - SP - (11) 32563165

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A badalação persiste nesta casa do Baixo Augusta, aberta há quase vinte anos

Bobó de Camarão - Na Cozinha Divulgação/Veja SP

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Bobó de Camarão - Na Cozinha (Divulgação / Na Cozinha)

Restaurantes Brasileiros

Na Cozinha

Rua Haddock Lobo - 955 - São Paulo - SP

VejaSP:

Pequeno território do chef e professor de culinária Carlos Ribeiro, paraibano de João Pessoa.

Rota do Acarajé Tamyris Roxo

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Rota do Acarajé (Tamyris Roxo / Rota do Acarajé)

Restaurantes Brasileiros

Rota do Acarajé

Rua Martim Francisco - 529 - São Paulo - SP - (11) 36686222

VejaSP:

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( / Sotero Cozinha Original)

Restaurantes Brasileiros

Sotero Cozinha Original

Rua Barão De Tatuí - 282 - São Paulo - SP - (11) 36663066

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