D.O.M., de Alex Atala, recua duas posições e é o 6º melhor do mundo
A revista inlgesa<em> Restaurant</em> publicou na tarde desta segunda (29) o ranking com as cem cozinhas campeãs
Por Redação VEJA SÃO PAULO 29 abr 2013, 18h12 | Atualizado em 20 jan 2022, 09h27
Grande favorito a ganhar o título de melhor restaurante do mundo, o contemporâneo D.O.M., nos Jardins, ficou em 6º colocado. Apesar de figurar no topo do ranking da revista britânica Restaurant, a cozinha de Alex Atala recuou duas posições em relação a 2012, quando ficou em 4º lugar.
O título de número 1 foi concedido ao espanhol El Celler de Can Roca, dos irmãos Josep, Jordi e Joan. Em seguida, estão o dinamarquês Noma, vencedor das últimas três edições do prêmio, e o italiano Osteria Francescana.
+ Confira o texto de Arnaldo Lorençato sobre o resultado
Outro brasileiro aparece entre os cinquenta mais competentes. Comandado pelo casal Helena Rizzo e Daniel Redondo, o Maní, no Jardim Paulistano, avançou cinco casas e foi brindado com a 46ª colocação.
A cerimônia de divulgação dos melhores restaurantes do mundo ocorreu nesta segunda (29), em Londres.
