Chef russo prova o estrogonofe brasileiro e ensina a beber vodca
À frente do restaurante White Rabbit, escolhido o 23º melhor do mundo, o chef Vladimir Mukhin esteve pela primeira vez em São Paulo; acompanhe o seu passeio pela capital
Por Helena Galante 5 nov 2015, 13h30 | Atualizado em 20 jan 2022, 09h51
Prato de origem russa, o estrogonofe é feito de uma maneira beeem diferente aqui no Brasil. E quem poderia nos explicar melhor essa receita do que um chef russo?!
VEJA SÃO PAULO convidou então o chef Vladimir Mukhin, de Moscou, que esteve pela primeira vez por aqui para o evento gastronômico Semana Mesa SP para provar a versão brasileirinha do estrogonofe do Santinho, da chef Morena Leite. De quebra, ele ensinou o jeito russo de beber vodca, no Riviera.
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