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Quando a temperatura na cidade cai, a procura pelos festivais de sopa aumenta. Esses bufês fazem sucesso em padarias de grande porte, a exemplo da Dona Deôla e da Galeria dos Pães.
Para se servir à vontade, paga-se um valor fixo por pessoa, que pode incluir ainda pães, queijos, frios e outros itens. Confira abaixo sete bufês para esquentar:
Bella Paulista. No burburinho próximo ao Baixo Augusta e à Avenida Paulista, a casa funciona 24 horas. Diariamente, das 18h às 2h, serve sopas em sistema de bufê por R$ 48,90. No cardápio, caldo verde e canja ficam fixos enquanto três outras sabores variam. Algumas sugestões que podem aparecer são creme de mandioquinha e capelete in brodo. Além das sopas, também estão incluídos pães simples e recheados, frios, bolos e bebidas, como sucos e café. Rua Haddock Lobo, 354, Cerqueira César, (11) 3214-3347.
Dona Deôla. Nas lojas da rede na capital, é montado diariamente um bufê com caldo verde, canja e mais quatro sabores de sopa. O valor de R$ 41,90 por pessoa dá direito à mesa de acompanhamentos com massas, tortas, saladas, pães, frios e doces. Fica disponível das 18h às 2h (nas unidade de Perdizes e da Pompeia, vale apenas até às 22h aos domingos). Avenida Pompéia, 1937, Vila Pompeia, (11) 3672-6600. Mais cinco endereços.
Empório Moema. A padaria que combina rotisseria, empório e adega serve no bufê diversas opções de sopa. As principais da casa são a canja e a sopa portuguesa, que leva costelinha, batata, calabresa, brócolis e milho branco. O valor à vontade fica em R$ 33,90 e inclui minipães, torradas e queijo ralado. Diariamente das 18h30 à 23h. Avenida Macuco, 218, Indianópolis, (11) 2101-4000.
Galeria dos Pães. Movimentada até de madrugada, esta padaria dos Jardins funciona 24 horas. Diariamente, oferece um bufê de sopas com direito a bebidas quentes, sucos, pães, patês, tortas, frutas e mais quitutes das 18h às 4h. Os únicos sabores fixos são canja e feijão com macarrão. Às sextas, por exemplo, completam a oferta cremes de abobrinha, de abóbora com carne-seca e de mandioquinha. Custa R$ 44,80 por pessoa. Crianças até 3 anos não pagam, e de 4 a 6 anos pagam a metade do preço. Rua Estados Unidos, 1645, Jardim América, (11) 3064-5900.
St. Etienne. Todos os dias, organiza uma mesa com até dez tipos de sopa, entre elas, canja, legumes, de mandioquinha e caldo verde. Pães, frios, salada de frutas e sobremesas também são servidos à vontade. As lojas 24h do Alto de Pinheiros e dos Jardins oferecem o bufê das 18h às 2h por R$ 42,90. Nas demais unidades é possível se servir até às 22h, e o valor por pessoa é de R$ 37,90 (R$ 29,80 no Itaim Bibi). Avenida Diógenes Ribeiro de Lima, 2555, Alto de Pinheiros, (11) 3021-1200.
A Trigueira. No Campo Belo, a padaria oferece quatro tipos de sopa, das 18h às 23h. O bufê custa R$ 36,90 e inclui frios, calabresa, pães, torradas e sobremesa. No cardápio, que muda diariamente, podem aparecer caldo verde, caldo de mandioquinha com carne-seca e minestrone, de legumes e carne. Rua Demóstenes, 805, Campo Belo, (11) 5531-7158.
