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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

APTK Spirits lança caju amigo engarrafado

A versão do bartender Ale D’Agostino para o clássico da coquetelaria brasileira fica pronta para beber

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 18 ago 2023, 06h00
A imagem mostra uma garrafa de vidro com uma bebida cor caramelo e translúcida com um copo de vidro ao lado com a mesma bebida, além de gelo dentro.
Caju amigo: pedida engarrafada (Giuliana Nogueira/Divulgação)
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Que o caju amigo é um drinque queridinho, não há dúvida: o clássico paulistano ganhou releituras em bares da cidade. Nessa toada, a grife APTK Spirits acaba de lançar a pedida engarrafada com pequenas adaptações feitas pelo bartender Ale D’Agostino.

Leva vodca, cajuína (em vez do suco concentrado) e açúcar. “Você deve colocar no copo com gelo e um pedaço de compota de caju”, explica o CEO da empresa de bebidas, Luiz Paulo Foggetti.

Nas lojas próprias, em shoppings como o Pátio Higienópolis, sai a R$ 140,00 (750 mililitros), e a compota, a R$ 36,00 o pote. “Queríamos um drinque nacional para a linha.”

Outras novidades são os licores de café e o de cacau (R$ 110,00, 375 mililitros cada um), que poderão ser encontrados também na nova loja, no Shopping Anália Franco, que abre em setembro.

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Publicado em VEJA São Paulo de 18 de agosto de 2023, edição nº 2855.

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