Delícia de Conta
Por Comidinhas
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Quatro anos e quatro títulos. Com esse sucesso todo conquistado em VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, o Melhor Chocolate da cidade continua a ser encontrado em um pequeno e discreto sobrado no Brooklin.
Apesar de simples por fora, no interior da casa a chocolatière Arcelia Gallardo apresenta tabletes de altíssima qualidade, com acabamento cuidadoso e combinações ousadas.
Nascida em Los Angeles (EUA), a profissional tem mais de vinte anos dedicados ao métier. Doze anos atrás, mudou-se para São Paulo, encantada com a qualidade do cacau brasileiro — e, desde então, o vem exaltando. Nas criações, a matéria-prima chega de pequenos produtores de estados como Acre, Bahia e Pará.
A barra de chocolate intenso 70% com goiabada (R$ 36,00) é elaborada com amêndoas cultivadas na Floresta Amazônica e apresenta ótimo contraste do amargo com o doce tropical.
Mais potente em dulçor, a de doce de leite e flor de sal (R$ 36,00) conquista pela textura sedosa e pelo bom sabor do chocolate branco caramelado.
Na seção dedicada às opções ao leite, o 58% dark milk (R$ 36,00) traz a cremosidade certeira conquistada apenas com quatro ingredientes: cacau, açúcar orgânico, leite em pó e manteiga de cacau.
O capricho aparece inclusive em detalhes como as embalagens, com desenhos coloridos e diferentes para cada sabor, produzidos pela ilustradora da casa, Renata Ribeirão.
Avaliação: ÓTIMO (✪✪✪✪)
Mission Chocolate
Rua Califórnia, 808, Brooklin, telefone e WhatsApp 99380-2222 (8 lugares). 10h/19h (fecha dom. e seg.). Tem acessibilidade. Aberto em 2022.
VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER é uma realização da Editora Abril, apresentado por Prefeitura de São Paulo, com patrocínio oficial de BTG Pactual, patrocínio da JBS, apoio institucional da SP Negócios, apoio de iFood, Baden Baden, World Class, Geely e Chandon e parceria de Castas Importadora.
Publicado em VEJA São Paulo de 11 de setembro de 2026, edição nº 3012.
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