SEGUIR
SEGUINDO
Sócia e chef do riso.e.ria, casa dedicada a várias pedidas preparadas com arroz, Tássia Magalhães prepara-se para abrir um restaurante italiano mais sofisticado, que lembra o trabalho que ela fazia no extinto Pomodori. É o Nelita, apelido da mãe da cozinheira.
O novo endereço, no 330 da Rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros, tinha previsão de começar a receber o público a partir do dia 1º, sempre para o jantar de terça a sábado e também para o almoço aos sábados e domingos. Houve um adiamento e a nova data programada é 11 de dezembro.
A clientela vai encontrar pratos como o camarão-rosa levemente defumado com gel de caqui, brodo de acerola e dill, o risoto de pesto de brócolis com lemon curd preparado sem leite e o lombo de cordeiro wellington (na massa folhada) com pasta de amêndoa, cebola caramelada, aligot e cebola pérola. A conferir.
+ Assine a Vejinha a partir de 5,90 mensais
Valeu pela visita! Para me seguir nas redes sociais, é só clicar em:
Facebook: Arnaldo Lorençato
Instagram: @alorencato
Twitter: @alorencato
Para enviar um email, escreva para arnaldo.lorencato@abril.com.br
Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma
