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A negociação foi longa. Depois de quase dois anos de tratativas com a matriz francesa e contrato assinado em outubro de 2021, Frédéric Renaut, sócio do Bistrot Venuto, e Antonio Assumpção, da BGB Hamburgueria, estão trazendo para São Paulo a primeira filial do famoso Les Deux Magots, um dos mais charmosos e tradicionais cafés de Paris.
A versão brasileira da casa fundada em 1812 como loja de tecidos e desde 1873 em seu charmoso endereço em Saint German-des-Prés, que se tornou café em 1885, vai funcionar na Rua Colômbia, 84, no Jardim Paulista.
Na semana passada, Jacques Vergnaud, diretor-geral do café na capital francesa e de expansão internacional da marca, esteve na cidade para aprovar o imóvel que sediará o restaurante — sim, com o passar dos anos, ampliou e muito o cardápio que agradava a filósofos e artistas como Simone de Beauvoir, Jean-Paul Sartre, Pablo Picasso e Ernest Hemingway.
“É um lugar com história e cultura”, celebra Renaut, que com o sócio diz ter investido 125 000 euros para uso do nome. Assim, o Brasil passa a ser o segundo país a ter um Deux Magots, que deve ficar pronto em maio. Antes daqui, só a filial do Japão, aberta em Tóquio, em 1989.
Publicado em VEJA São Paulo de 02 de novembro de 2022, edição nº 2813
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