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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 15 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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NB Steak leva seu rodízio de carnes modernizado ao Paraíso

A rede dedicada aos grelhados chega à quinta unidade, desta vez pertinho da Avenida Paulista

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
1 set 2023, 06h00
Projeto 3D da fachada do restaurante NB Steak.
O projeto da nova fachada: no Paraíso (Otavio de Sanctis Arquietetura/Divulgação)
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Desde a última quarta (30), a rede de rodízios NB Steak tem mais uma unidade paulistana – é a quinta na capital e a nona no país. O lugar escolhido pelo restaurateur Arri Coser para levar a seleção de cortes nobres é o Paraíso, em um trecho da Alameda Santos, pertinho de instituições como o Sesc Paulista, a Japan House, o Instituto Itaú Cultural e a Casa das Rosas.

Por R$ 220,00 é possível saborear em um salão ajardinado carnes que não rodopiam num espeto, exceções da picanha e da fraldinha. Em pratos de louça e ao apetite do cliente, chegam cortes como a costela, o bife ancho, o assado de tira, a paleta de cordeiro e uma seleção de linguiças.

Também vêm à mesa as saladas e as guarnições. Para quem não resiste a um doce, o sedoso pudim de leite (R$ 25,00) está entre os melhores da cidade – ao menos nas outras unidades. A conferir.

NB Steak
Alameda Santos, 322, Paraíso, tel. 96590-0810. Tem acessibilidade. $$$
nbsteak.com.br. 

Publicado em VEJA São Paulo de 1º de setembro de 2023, edição nº 2857.

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