Sucessão de erros na Mercearia do Francês
O mais grave entre eles foi o fricassê de frango, que veio com pedaços crus da ave
Por Helena Galante 12 Maio 2012, 00h50 | Atualizado em 4 set 2025, 15h21
Estive na Mercearia do Francês, em Higienópolis, para jantar no último dia 5. De início, achei atraente e bem detalhada a apresentação da carta de vinhos no iPad. Quando os pratos pedidos começaram a chegar à mesa, porém, a noite se transformou numa sucessão de erros. Faltou capricho na montagem das torradas com queijo de cabra e pera, oferecidas de entrada. Uma das sugestões do dia, o chateaubriand recebeu de guarnição um risoto de açafrão cozido além da conta. Mas nenhuma falha foi tão imperdoável quanto a do fricassê de frango: veio com pedaços crus da ave. Para piorar, faltou polidez ao garçom, que não se desculpou pelo ocorrido.
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