Quem disse que peru é sem graça?

Peru virou, injustamente, sinômino de carne sem graça e sem sabor. Verdade seja dita: se você não souber temperar, realmente ele será o último item da sua ceia a permanecer intacto… Por isso nos consultamos com grandes chefs que nos passaram seus segredos para deixar esta ave deliciosa e suculenta

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