O chef Mario Batali, que está em São Paulo para o lançamento do mercado gastronômico Eataly, irritou-se ao perder a reserva no concorrido restaurante Maní, da chef Helena Rizzo, e publicou mensagens em sua rede social criticando o estabelecimento.
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Mario Batali – Maní
Em seus posts, Batali afirmou que havia feito uma reserva, mas chegou 25 minutos atrasado e foi informado que havia perdido a mesa e que precisaria entrar na fila. “No Maní, em São Paulo, uma reserva não significa nada. Chegamos 25 minutos atrasados, ligamos e quando chegamos não tinha mesa e nem quiseram discutir”, escreveu o chef.
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O chef, sócio do empório que abrirá na cidade no próximo dia 19, reclamou ainda que foi tratado como “babaca” e disse que “nunca fui dispensado em um tom tão desrespeitoso.” Os posts, no entanto, foram apagados de sua rede social.
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Procurado por VEJA SÃO PAULO, o restaurante informou, por meio de sua assessoria, que, como praxe nos restaurantes, é possível segurar uma reserva por 15 minutos. “O Maní é bastante procurado e, por ser um lugar pequeno, com 70 lugares, costuma ter longas filas”, disse a assessoria. O estabelecimento disse ainda que ficou surpreso ao saber da reação do chef.
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