Fondues: Veja restaurantes que servem versões desse hit do inverno
Há opções tradicionais, como chocolate e queijo, e outras curiosas, como as com Nutella e com doce de leite
Por Daniel Ottaiano e Mariana Bernun 18 jun 2010, 19h15 | Atualizado em 14 Maio 2024, 09h25
Com a chegada do inverno, surgem os aguardados festivais de fondues nos restaurantes da cidade. Diversos endereços oferecem as opções tradicionais, como queijo, carne e chocolate.
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Há ainda versões novas, que levam doce de leite, camarão e até licor de amarula.
No restaurante alemão Bierquelle, os fondues são oferecidos em forma de rodízio, nos sabores queijo, carne, lombo, peito de frango e chocolate.
Confira abaixo do mapa os restaurantes que oferecem os melhores fondues da cidade:
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O farto couvert inclui, além do tradicional pão italiano com berinjela, manteiga, sardela e um delicioso vôngole aquecido. Depois, escolha uma pedida que não está no cardápio: o capellini ao molho de creme de leite e catupiry com lascas de bacalhau e salsinha.
( / Abruzzi)
Kartoffelpuffer, do Bierquelle Fernando Moraes/Veja SP
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Kartoffelpuffer, do Bierquelle (Fernando Moraes / Bierquelle)
Dona Carmela Tadeu Brunelli
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Dona Carmela (Tadeu Brunelli / Dona Carmela)
Era uma Vez um Chalezinho... Era uma Vez um Chalezinho...
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Era uma Vez um Chalezinho... (Era uma Vez um Chalezinho... / Chalezinho – Morumbi)
Ricardo D'Angelo/Veja SP
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(Ricardo D'Angelo / Florina)
