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Seo Gomes, A Lapinha e Canto Madalena são alguns dos estabelecimentos que servem o prato

Por Fabio Wright 23 jul 2010, 23h14 | Atualizado em 14 Maio 2024, 09h18

– Bacalhau desfiado coberto por purê de batata e enfeitado com couve frita, do Seo Gomes

– Carne-seca acebolada com purê de abóbora, requeijão e parmesão, do A Lapinha

– Carne-seca sob purê de mandioca gratinado com parmesão e mussarela, do Canto Madalena

– Cordeiro desfiado coberto por purês de mandioquinha e batata mais parmesão, do Santa Madalena

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– Costela no bafo submersa em creme de mandioquinha, catupiry e mussarela, da Cervejaria Patriarca

 

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