(Rende, em média, 16 porções)
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Ingredientes
1 litro de leite
3 xícaras de açúcar
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara e meia de fubá
½ xícara de farinha de trigo
50 gramas de queijo ralado
½ xícara de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Asse em forma redonda por cerca de 50 minutos. Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro.