Um daqueles imóveis de esquina antes pertencente a um boteco “pé-sujo” funciona como sede da Tosquinho Lanches. A lanchonete de jeito simplão, com mesas na calçada, grafites e cordões de luzinhas tem o cardápio dedicado aos sanduíches.
Mas não vá pensando que são receitas comuns, aqui a especialidade é o “xis”, sanduba comum no Rio Grande do Sul, de onde veio um dos sócios. O Achado Elo de lá é exatamente essa receita preparada em um pão de hambúrguer grandalhão com queijo prato, farofa de bacon, ervilha, milho, alface-americana, tomate picado, maionese, ketchup e mostarda mais uma carne à escolha.
A versão com bem temperados corações de galinha feitos na brasa, o “xis-coração”, é imbatível. Fica melhor ainda ao lado da cervejinha sempre gelada.
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Tosquinho Lanches.
Rua Camilo, 763, Vila Romana. Não tem telefone.
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