Tudo sobre SassáSushi
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A segunda unidade do SassáSushi, instalada em um imóvel pequeno nos Jardins, nasceu com um objetivo claro: expandir o delivery do restaurante. Na matriz do Itaim, cuja área de cobertura abrange bairros como Vila Olímpia, Pinheiros e Morumbi, as entregas representam 38% do faturamento. “Esse número sobe para 62% na filial”, calcula o sócio Alexandre […]
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Endereço concorrido no Itaim, o SassáSushi acaba de ganhar a primeira filial. A nova unidade, bem menor do que a casa-mãe com 110 lugares, dispõe apenas de vinte assentos espalhados em mesinhas de dois lugares e na ponta do pequeno balcão. Repete o mesmo cardápio da matriz, embora no almoço durante a semana não tenha […]
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