As preferências dos paulistanos nos restaurantes

Em levantamento coordenado pelo Departamento de Pesquisa e Inteligência de Mercado da Abril Mídia, VEJA SÃO PAULO pediu a 1.235 leitores que revelassem suas predileções à mesa.

O resultado deixa claro que prevalece o paladar italiano. Entre os pratos dessa culinária, o número 1 é a lasanha. Na hora da sobremesa, o pudim de leite sagra-se campeão. Com tantas calorias, o cafezinho leva adoçante para 47%. Confira essas e outras respostas a seguir:

+ Salgadinhos de grife para crianças afortunadas

+ Os melhores ambientes de restaurantes

+ Sete estilos musicais em sete noites

PRATOS FAVORITOS

1º lasanha

2º churrasco

3º sushi e sashimi

CAFÉ

Como as pessoas costumam bebê-lo:

47% com adoçante

36% com açúcar

17% não adoçam 

 BEBIDA

A preferida em restaurantes e bares:

38% vinho

17% cerveja

17% sucos 

SOBREMESA

O primeiro doce que vem à cabeça na hora do pedido:

27% pudim de leite

20% petit gâteau

11% musse de chocolate 

COMER FORA DE CASA

O que é valorizado na hora de escolher um estabelecimento:

Qualidade da comida

95% Muito importante

4,5% Importante

0,5% Menos importante

Preço justo

76% Muito importante

20% Importante

4% Menos importante

Garçons, maîtres e sommeliers atenciosos

68% Muito importante

28% Importante

4% Menos importante

Ambiente

62% Muito importante

34% Importante

4% Menos importante

Badalação

4% Muito importante

17% Importante

79% Menos importante

• gastronomia
• pesquisa