Xepa

Resenha por Saulo Yassuda

Embora empreenda em Santa Cecília, o anfitrião, chef e influencer Lierson Mattenhauer Jr. possui seguidores por toda a cidade. Um amor que ele tentou deixar sem holofotes na época de abertura foi o hambúrguer, que agora ganha destaque. O cheese bacon a cavalo (R$ 79,00), guarnecido de fritas, é um bifão alto de um mix secreto de carnes moídas, úmido e saboroso, que sai da churrasqueira para ser servido com uma fatia grossa de bacon adocicado e um ovo de gema mais durinha no pão de batata. O arroz de fraldinha (R$ 66,00), feito com o grão de risoto e lascas da carne, vem com um ovo novamente de gema rígida (e não mole, como diz o cardápio) mais cebola crispy, gotas de maionese da casa e molho de carne. Para beber, há long necks ou garrafas de 600 mililitros de cerveja (Eisenbahn, R$ 15,00 e R$ 19,00).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

• Bar-restaurante