Urus
![Urus Ambiente](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/09/Urus-046.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=1000&h=668&crop=1)
Tipos de Restaurantes: Brasileiros
Endereço: Praça do Vaticano, 321 - Jardim Europa - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 970720734
Site: instagram.com/urus.restaurante
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 23:00
sábado 12:00 - 23:00
domingo 12:00 - 18:00
Faixa de preço: De R$166,00 a R$245,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (70), Levar vinhos (permite) (R$ 130,00)
![imagem reserve sua mesa](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/themes/abril-vejasp/inc/images/ico-getin.png)
![Canelone de costela: roti de tamarindo e bechamel Canelone de costela: roti de tamarindo e bechamel](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/09/Urus-013.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![Urus: salão monumental na Avenida Europa Urus: salão monumental na Avenida Europa](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/09/Urus-046.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=918&w=636)
![Capelete de piranha do Pantanal: servido com coentro, no próprio brodo do próprio peixe Capelete de piranha do Pantanal: servido com coentro, no próprio brodo do próprio peixe](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2022/09/Urus-032.jpg?quality=70&strip=info&w=918&w=636)
Resenha por Arnaldo Lorençato
A culinária do Mato Grosso é reinterpretada num restaurante de salão grandioso. A barriga de porco é valorizada por caramelo de canjinjin (R$ 52,00), um licor rico em ervas e especiarias produzido na cidade de Vila Bela da Santíssima Trindade (MT). Chamam a atenção as carnes. Vale provar a entraña (R$ 199,00), corte extraído da parte de fora do diafragma. Estreantes no ramo, os proprietários Acilene e Jean Jose Clini recebem uma indicação para restaurateurs do ano.
Informações checadas em outubro de 2022.