Restaurantes

Urus Brazilian Steakhouse

Name: Urus Brazilian Steakhouse
Address: Praça do Vaticano, 321, São Paulo, SP, 01449-010, BR
Telephone: (11) 966451788

(Desde 2022)

Urus Ambiente — Urus: salão monumental no Jardim Europa (Ligia Skowronski/Veja SP)

Tipos de Restaurantes: Carnes, Carnes

VejaSP:

Endereço: Praça do Vaticano, 321 - Jardim Europa - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 966451788

Horário:

segunda-feira 12:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 00:00

sábado 12:00 - 00:00

domingo 12:00 - 19:00

Faixa de preço: De R$280,00 a R$493,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (120), Levar vinhos (permite) (R$ 180,00)

**1/3** Canelone de costela: roti de tamarindo e bechamel *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**2/3** Urus: salão monumental na Avenida Europa *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**3/3** Capelete de piranha do Pantanal: servido com coentro, no próprio brodo do próprio peixe *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

Desde 2023, a churrascaria tem cozinha orientada pelo chef francês Benoît Mathurin, do Esther Rooftop. Como os proprietários são de Mato Grosso, não faltam bons itens desse estado do Centro-Oeste, como a linguiça cuiabana (R$ 57,00). A fraldinha em peça de 300 gramas e no ponto certo (R$ 229,00) pode ter a companhia da salada vegana (R$ 65,00). Outra pedida, o hambúrguer (R$ 59,00, 200 gramas) é feito com blend de acém, costela e peito mais queijo cheddar de verdade envelopado por pão de fermentação natural com milho crioulo. Além de ketchup e maionese de ervas, vem com fritas crocantes por fora e cremosas por dentro, que estão entre as melhores da cidade.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.