Treviolo Café – Bom Retiro

Resenha por Helena Galante e Sophia Braun

É possível que você já tenha provado o expresso da marca em algum restaurante ou padaria e não se deu conta. Seu blend padrão combina grãos cultivados em Tejupá, Mantiqueira e Mogiana, regiões dos estados de São Paulo e Minas Gerais. Nas quatro lojas próprias espalhadas pela cidade, entretanto, é possível escolher entre outros cinco tipos de café. Vale a pena fazer uma breve degustação de quatro dessas variedades por R$ 9,00. As xícaras são servidas em sequência, sempre acompanhadas de biscoito e água com gás, para limpar o paladar. Depois de uma caminhada pelo canteiro central da Avenida Sumaré, faça uma pausa na bela unidade das Perdizes para repor as energias. Mas vá com tempo: o serviço da cozinha pode ser demorado. Se a espera não for um problema, peça o combo de café da manhã (R$ 20,00) composto de uma bebida quente ou suco natural, três minipães, geleia, manteiga, mamão, uma fatia de bolo e duas porções de frios à escolha.

Preços checados em setembro/outubro de 2013.