Raio que o Parta

Resenha por Saulo Yassuda

Meio escondido, o bar, de vocação notívaga, que funciona até as 2h, tem entrada pela floricultura Fialka, onde parte do público também se acomoda. O sócio e bartender paulistano David Barreiro cuidou da criação dos coquetéis. Chamam atenção principalmente as opções de boteco, como o bombeirinho (cachaça, xarope de frutas vermelhas da casa e limão-taiti; R$ 22,00) e o rabo de galo (cachaça Weber Haus 7 Madeiras, vermute tinto, Cynar e Angostura; R$ 29,00), um dos melhores da cidade. Com receitas de vegetais e frutos do mar, o menu de comidas indica o peixe do dia na manteiga, que pode ser trilha ou sardinha, com coalhada e salada de ervas e maçã verde com vinagre (R$ 42,00).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.