Quintal deBetti

Resenha por Saulo Yassuda

Uma ruazinha acessada por uma curva da Marginal Pinheiros, na região da Cidade Jardim, esconde um casarão com um grande pátio coberto. Ali, rola música ao vivo durante a noite e se come muita, muita carne o dia todo. Sentada sobretudo em bancos duros amparados por mesões no estilo piquenique, a clientela prova bom churrasco feito com carnes frescas ou maturadas, cortadas em aperitivos e agora servidas em chapas de metal, em vez de apenas em tábuas de madeira como antes, o que ajuda a manter a temperatura. Entre os steaks dry aged, de sabor mais concentrado, a opção para uma pessoa pode servir duas (R$ 199,00, 350 gramas). Dá para compartilhar garrafas de vinho a partir de R$ 129,00 (preço do tinto espanhol Calabuig Tempranillo).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.