Preto Cozinha

No restaurante sempre vitaminado de público de Rodrigo Freire, uma forma de começar a refeição é com o pastel de queijo da Serra da Canastra com verdura, de massa crocante e recheio de escarola, couve, espinafre e almeirão (R$ 34,00 a dupla). A carne de sol, maturada por dez dias, tem a companhia de pirão de leite e farofa de cuscuz na manteiga de garrafa (R$ 114,00). A torta búlgara (R$ 44,00) é um bolo de cacau e chocolate banhado de calda de amora com especiarias mais chantili e crumble de sequilhos de puxuri, cumaru e fava de aridã. Embora seja de origem baiana, tem nome estrangeiro. Aos domingos, a casa é animada por DJs.