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Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Simpática, a coreana Regina Hwang recebe o público e também cuida do caixa, para onde os clientes devem se dirigir antes de ir embora. No salão, impera a simplicidade, e as mesas são acopladas com fogareiros para que o visitante prepare seu churrasco coreano. O bulgogi (R$ 46,00) é composto de fatias finas de contrafilé marinadas e adocicadas. Devem ser colocadas, aos poucos, sobre a chapa quente. Os acompanhamentos variam — tofu, broto de feijão, kimchi (conserva de acelga) etc. — e vêm em pequena quantidade. Outra atração é o teokbokki, massinha de arroz consistente em formato cilíndrico com ovo cozido e massa de peixe em um molho vermelho de pasta de pimenta gochujang (R$ 41,00).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

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