Comidinhas

Pistor Pães Artesanais

(Desde 2020)

Vitrine: pães e doces para pagar, pegar e levar (Pedro Napolitano Prata/Divulgação)

Tipos de Comidinhas: Padarias

VejaSP:

Endereço: Rua Tupi, 120 - Santa Cecília - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 36620156

Site: instagram.com/pistor.paes

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira - Fechado

quarta-feira 10:00 - 18:00

quinta-feira 10:00 - 18:00

sexta-feira 10:00 - 18:00

sábado 10:00 - 18:00

domingo 10:00 - 18:00

Informações adicionais: Acesso para deficientes

**1/3** Pão branco: farinhas orgânicas nacional e italiana *(Bruno Gold/Divulgação)*

**2/3** Focaccia: tomate-cereja, alecrim e sal grosso *(Felipe Carrilho/Divulgação)*

**3/3** Pistor Pães: janelões permitem uma espiada na produção do dia *(Pedro Napolitano Prata/Divulgação)*

Resenha por Cintia Oliveira

A padaria artesanal, em uma esquina em Santa Cecília, dispõe de vitrine envidraçada onde os itens ficam expostos e através da qual é possível espiar a produção de pães como o sourdough (R$ 16,00). Cascudo, é crocante por fora e leve azedinho no miolo. Nos fins de semana, expedem-se pedidas como a alveolada focaccia de queijo coalho com melado de cana e um leve apimentado da pimenta de cheiro (R$ 28,00). Entre os pães doces, há o cinnamon roll (R$ 9,00), que poderia ser um pouquinho mais úmido.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

Pistor Pães Artesanais

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Resenha por Cintia Oliveira

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