Pinati

Resenha por Cintia Oliveira

A lanchonete especializada em comida israelense kosher, ou seja, segue os preceitos do judaísmo, deixou Santa Cecília em novembro do ano passado e, desde então, ocupa um amplo imóvel de esquina, pertinho da Praça Vilaboim. O cardápio de Alon Berlovich, que está à frente do negócio junto com o irmão, Lior, passou a incluir sugestões como o homus pastrami (R$ 60,00), em que uma aveludada pasta de grão-de-bico serve de base para uma camada da carne curada e grelhada com cebola, picles de pepino e molho amba (lembra um chutney de manga). O faláfel (R$ 25,00, oito unidades), bem verdinho e servido com tahine, continua ótimo.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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