Pato Rei – Berrini

Resenha por Beatriz Imagure e Saulo Yassuda

Pelo segundo ano consecutivo, o Pato Rei conquista o prêmio de café número 1 na cidade. Tocada pelo casal Tiago de Mello e Larissa Taketa com o influenciador Otávio Albuquerque, o Tavião, a dupla de lojas tem curadoria afiada de grãos, vindos de Minas Gerais, em sua maioria, e alguns do interior de São Paulo. Por ali, rodam em torno de 36 lotes diferentes por ano e sempre há por volta de uma dezena à disposição do freguês. Todos são escolhidos, comprados e torrados por Tiago. As opções e os métodos disponíveis ficam escritos em lousas, e a bebida é preparada nos balcões à vista do público, com preços que vão bem além do cafezinho do dia a dia. Os coados (R$ 39,00, do nanolote pacamara) podem ser filtrados no método chamado origami, um tipo de coador japonês em formato geométrico com vinte ranhuras, que costuma produzir uma bebida leve, mas com sabores marcantes. O expresso (R$ 14,00) bem tirado é servido na versão dupla, com a crema densa, mas que logo se desfaz pelo uso de um copinho de boca mais larga. O cappuccino deuso (R$ 29,00) é dos mais cremosos. Para além dos cafés, um dos diferenciais da casa é ter um menu completo de boas comidas, com entradas, pratos, sanduíches e doces, sobretudo asiáticos. A chamada omelete perfeita (R$ 34,00), muito macia e com brotos de coentro por cima, é inspirada na versão do Kichi Kichi, viralizado restaurante de Quioto, no Japão.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.

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