MZP Marzipan

Resenha por Cintia Oliveira e Saulo Yassuda

A lojinha da fábrica da marca, dedicada ao doce de amêndoa de textura maleável, é quase imperceptível na movimentada Rua Cerro Corá. Além de frutinhas modeladas em marzipã como maçã, pera e banana (R$ 11,80, cada), chamam atenção as “batatinhas”, apelido alemão para as minibolinhas de marzipã (R$ 54,00, 150 gramas). Barrinhas (a partir de R$ 11,80 a unidade de 40 gramas) aromatizadas com pastas como as de laranja e pistache, são alguns produtos incorporados pelo chef João Leme.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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