Massa na Rua

Resenha por Fábio Galib

No começo, era só para levar. Até que um belo dia Ivan Bornes resolveu servir nas lojas de seu Pastifício Primo as massas para consumo no local. A ideia deu tão certo que, no fim do ano passado (2015), ganhou um espaço próprio, o Massa na Rua. Num pequeno ponto da Rua Peixoto Gomide, pertinho da Augusta, três mesas e dez banquetas no balcão acomodam gente em busca de comida de qualidade a preço camarada. Por R$ 9,99, dá para comer uma farta porção de penne ou talharim. O nhoque sai a R$ 14,99 e o ravióli de ricota e nozes, a R$ 17,99. Qualquer um deles pode vir com molho branco ou de tomate levemente adocicado, junto de uma fatia de pão e generosa quantidade de queijo ralado. Na fórmula do bom e barato, entram talheres de plástico e pratos de bambu biodegradável. Também não há garçom: o cliente faz o pedido no caixa, informa seu nome e aguarda ser chamado para retirar os itens no balcão. Simples assim.

Preços checados em 2 de março de 2016.

• comidinha