L’Entrecôte de Paris – Higienópolis

Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda

Ainda que o cardápio de toda a rede seja sempre o mesmo, só bife com batata frita, a qualidade no atendimento das unidades varia muito e pode comprometer a experiência, como aconteceu na loja do Shopping Cidade Jardim. Depois da salada, o entrecôte pode ser pedido no tamanho classique, de 180 gramas (R$ 59,80), ou prime, de 220 gramas (R$ 83,80). Mesmo que os garçons demorem a oferecer mais fritas de acompanhamento, o cliente pode pedir um “refil”: elas são à vontade. No almoço durante a semana, há uma opção executiva por R$ 49,90.

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.