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Comidinhas

La Guapa Empanadas – Pinheiros

(Desde 2016)
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La Guapa Empanadas (Jason Lowe/Veja SP)
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Tipos de Comidinhas: Salgados

VejaSP:

Endereço: Rua dos Pinheiros, 248 - B - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 26198357

Site: laguapa.com.br

Horário:

segunda-feira 10:00 - 22:00

terça-feira 10:00 - 22:00

quarta-feira 10:00 - 22:00

quinta-feira 10:00 - 22:00

sexta-feira 10:00 - 22:00

sábado 12:00 - 22:00

domingo 12:00 - 22:00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (15)

Empanadas benfeitas: propositadamente chamuscadas
1/3 Empanadas benfeitas: propositadamente chamuscadas (Clayton Vieira/Veja SP)
empanada: flocos de quinoa e azeite com recheio de taioba, ora-pro-nóbis, ricota e ovo caipira
2/3 empanada: flocos de quinoa e azeite com recheio de taioba, ora-pro-nóbis, ricota e ovo caipira (Ligia Skowronski/Veja SP)
A casa oferece um combo de dois salgados com salada
3/3 A casa oferece um combo de dois salgados com salada (Mario Rodrigues/Veja SP)

Resenha por Cintia Oliveira

No bairro de Pinheiros, a rede dedicada ao salgado é comandada pela chef e apresentadora Paola Carosella e pelo empresário Benny Goldenberg. A empanada, de massa fina e considerada por muitos levemente queimadinha, é oferecida em diversas versões. Entre elas estão as clássicas salteña, com carne, azeitona, ovo e batata cozida, e pucacapa, com muçarela e cebola caramelada. Há ainda opções como a planteña, feita com massa de quinoa e azeite, recheio de tempê, massa fermentada de grão-de-bico, azeitona e passas.

 

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