Izakaya Kuroda

Resenha por Saulo Yassuda

Frequentado sobretudo pelo público que trabalha na região da Faria Lima, a casa tem entre os sócios o chef Fernando Kuroda, do KuroMoon e do Kinboshi. É dele o cardápio japonês com uma ou outra inclusão coreana, a exemplo do bom bibimbap (R$ 69,80), arroz com abobrinha, cenoura, carne moída, broto de feijão e ovo, para o cliente mesclar tudo com molho gochujang e transformar em um mexidão. A grelha, que havia sido escondida na cozinha, voltou para o salão. Dela, saem bons grelhados no espeto, como a abobrinha (R$ 9,80) e a barriga de porco enrolada em conserva picante de acelga (R$ 15,80). Para beber, não há como escapar dos saquês, como o Karakuchi Yauemon (R$ 37,80 a dose de 90 mililitros e R$ 299,80 a garrafa de 720 mililitros).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.