Restaurantes

Jacarandá

Name: Jacarandá
Address: Rua Alves Guimarães, 153, São Paulo, SP, 05410-000, BR
Telephone: (11) 30833003

(Desde 2012)

Salão ao ar livre e arborizado do restaurante Jacarandá — O agradável salão: em antiga residência (Ligia Skowronski/Veja SP)

Tipos de Restaurantes: Cozinha variada

VejaSP:

Endereço: Rua Alves Guimarães, 153 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30833003

Site: jacarandabr.com.br

Horário:

segunda-feira 12:00 - 00:00

terça-feira 12:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 01:00

sábado 12:00 - 01:00

domingo 12:00 - 22:00

Faixa de preço: De R$176,00 a R$255,00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (150), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)

**1/10** Lengua de toro: língua de boi com chimichurri, molho de pimenta amarela, cebola-roxa, coentro e limão-siciliano *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**2/10** Arroz terra e mar: com salame cremoso e picante nduja, lula na brasa com chimichurri e maionese *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**3/10** O agradável salão: em antiga residência *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**4/10** Cozinha sob nova direção: chef Rodrigo Aguiar *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**5/10** Espaguete nero di seppia: com polvo laminado, lula e camarão *(Roberto Seba/Veja SP)*

**6/10** Salada niçoise: misto de alface, batata, vagem, azeitona preta e ovo gema cremosa coroado por atum na brasa *(Roberto Seba/Veja SP)*

**7/10** Salão agradável: mesas ao redor de uma árvore *(Ricardo DAngelo/Veja SP)*

**8/10** Polvo grelhado com batatinhas *(Giuliana Nogueira/Veja SP)*

**9/10** Salão envidraçado e cercado por muito verde *(Ricardo DAngelo/Veja SP)*

**10/10** Atmosfera para provar pratos como a bisteca de porco com batata-doce assada *(Ricardo DAngelo/Veja SP)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

No agradável restaurante-jardim do empresário Milton Freitas, Rodrigo Aguiar, chef revelação por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER em 2017 e titular do Casa Rios, no Tatuapé, apresenta uma revisão do cardápio. Em nova versão, o terra e mar (R$ 96,00) é um arroz de salame cremoso e picante nduja, linguiça com erva-doce, lula na brasa com chimichurri e maionese. Antes, a língua de boi grelhada na brasa vai à mesa com chimichurri, molho de pimenta amarela, cebola-roxa, coentro e limão-siciliano (R$ 42,00).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

Jacarandá

VejaSP:

Resenha por Arnaldo Lorençato

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