IL Barista Cafés Especiais – Shopping Vila Olímpia
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Tipos de Comidinhas: Cafés
Endereço: Rua Olimpíadas, 360 - Vila Olímpia - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30458191
Site: ilbarista.com.br
segunda-feira 10:00 - 22:00
terça-feira 10:00 - 22:00
quarta-feira 10:00 - 22:00
quinta-feira 10:00 - 22:00
sexta-feira 10:00 - 22:00
sábado 10:00 - 22:00
domingo 13:00 - 21:00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Estacionamento/Valet, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (16)
![No Il Barista: a bebida é finalizada por uma flor comestível No Il Barista: a bebida é finalizada por uma flor comestível](https://gutenberg.vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2016/11/cafe-em-flor.jpeg?quality=70&strip=info&w=380&w=636)
Resenha por Fernanda Campos Almeida e Saulo Yassuda
Misto de cafeteria, torrefação e escola, o endereço faz parte da rede comandada pela expert na bebida, Gelma Franco. Expresso muito bem tirado, o rock, do Caparaó, tem corpo médio e acidez equilibrada (R$ 9,00). Coado na V60, o jazz, da região da Mogiana, traz aromas florais, baixa acidez, leve doçura e retrogosto amargo de caramelo tostado. Pedida da vitrine, o bolo de milho (R$ 16,00 a fatia), servido quentinho mas com açúcar em excesso.
Informações checadas em agosto e setembro de 2023.