House of Bubbles

Resenha por Saulo Yassuda

Dois ou três segundinhos, no máximo. Esse é o tempo para ficar pronto o gim-tônica do House of Bubbles, mix de bar e lavanderia em Pinheiros. Desde meados de dezembro passado, o drinque sai de uma chopeira adaptada, na qual está engatado um barril de gim Tanqueray e de tônica Schweppes misturados. Basta acionar a torneira para que o líquido seja derramado em uma garrafinha de vidro. A bebida é vendida por R$ 15,00 e, para aromatizá-la, é adicionado gelo em sabores como pepino e limão-siciliano.

Preços checados em 31 de janeiro de 2017.